Nguyên liệu làm gỏi gà chua ngọt :
- Rau thơm
- Cà rốt
- Hành Tây
- Rau tiến vua
- Xoài xanh
- Thịt Gà
- Gia vị nước mắm ,giấm đường ,ớt
Hướng dẫn cách làm gỏi gà chua ngọt ngon hấp dẫn :
Bước thứ nhất(1) :Sơ chế các nguyên liệu làm gỏi gà chua ngọt hấp dẫn - Bạn hãy sơ chế các loại rau thơm, hành tây, cà rốt dưa chuột cho thật sạch rồi đem để cho ráo nước nhé - Còn rau tiến vua thì đem rửa thật sạch thái khúc vừa ăn rồi đem ngân ngay vào nước ấm để khoảng 11 phút nhé để cho rau nở đều ra - Cà rốt xoài xanh thì đem nạo thành dạng sợi, rồi sau đó cho thêm 1 thìa gia vị ban để đó trong vài phút cho thấm và bớt vị chua thì hãy đem vắt bỏ nước cho ráo nhé, sau đó đem để riêng sang một bên nhé - Còn hành tây thì đem thái miếng vừa ăn, sau đó đem tách tơi từng lát hành ra nhé rồi đem ngâm vào bên trong nước đá thật lạnh có pha thêm một chút muối để có thể khử được hết mùi hăng của hành đi nhé chừng khoảng 11 phút là ok
Bước thứ hai(2) : Bạn đem co 3 thìa dấm, 1 thìa nước mắm, 3 thìa đường vào trong bát và đem khuấy đều lên rồi đem nếm nếm lại cho vừa miệng, sau đó cho bạn cho tất cả gia vị chua mặn ngọt đều hơi đậm một chút rồi đem cho thêm ớt và tỏi băm thật nhỏ
vào để làm nước trộn gỏi ngon hơn nhé. Nếu mà gia đình bạn ăn được thì bỏ thêm ớt nhé còn không thì giảm bớt đi nhé
Bước thứ ba(3) : Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm gỏi gà chua ngọt ngon hấp dẫn bạn đem cho tất cả nguyên liệu như rau tiến vua, hành tây, cà rốt, xoài xanh đã được sơ chế ở trên vào âu to rồi đem trộn thật đều lên sau đó cho thêm phần thịt gà đã được xé sợi ở trên rồi đem đổ thêm một bát nước trộn gỏi vào và đem trộn thật đều lên và để khoảng 10 phút để cho các nguyên liệu thấm đều vị chua ngọt ngon đậm đà nhé. Sau đó bạn đem cho thêm phần rau thơm như mùi tau, mùi ta... Đem rửa sạc rồi thái rồi. Khi gỏi đã thấm đủ vị chua ngọt, các bạn cho phần rau thơm vào trộn thật đều là hoàn thành.Sau đó bạn cho món gỏi gà chua gọt ra đĩa và mời gia đình thưởng món ăn ngon mỗi ngày không biết chán cho gia đình thưởng thức thôi nào
Gỏi gà chua ngọt món ăn ngon không biết chán
CHỉ vơi những bước giản đơn bạn đã có được món gỏi gà chua ngọt ngon hấp dẫn cho gia đình thưởng thức trong những ngày tết sắp đến rồi đó nhé. Bạn hãy chia món ăn ngon ngày tết lạ miệng này cho gia đình bạn nhé
Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
